眷村炸酱面

材料

"猪绞肉 300g","培根 3-5片","豆干 2片","香菇 6片","葱 3支","蒜头 6-7瓣","甜面酱 3大匙","豆瓣酱1 1/2大匙","糖 1小匙","水 1杯"

做法

  1. step1

    1: 葱白切末，蒜头去皮切碎。培根、豆干、香菇切成小丁备用!
  2. step2

    2: 将用少许植物油将葱白、蒜头爆香后取出备用!
  3. step3

    3: 先将培根丁煸炒至略微焦黄, 加入豆干、香菇炒出香气, 再放入绞肉炒熟。
  4. step4

    4: 加入调味料及糖拌炒均匀，倒入少许的水拌匀煮开。盖上锅盖，小火焖煮约10分钟。
  5. step5

    5: 将炸酱拌入煮好的手工面条就完成了!!
（创建于2016-06-21）

关键词

酱  面  
陈志良
炸酱面的家常做法
炸酱怎么做

小知识

相关食物