εїзಇ 沙漠玫瑰饼干!!

材料

"软化奶油 100g","砂糖 65g"," 1颗","低筋面粉 125g","泡打粉 6g","葡萄干 依据喜好","玉米脆片 依据喜好","兰姆酒 适量"

做法

  1. step1

    1: 准备食材,倒入适量兰姆酒浸泡葡萄 20 min,每颗皆有沾到即可。

  2. step2

    2: 将奶油放置室温退冰软化后,使用打蛋器搅拌确认奶油如美乃滋状态

  3. step3

    3: 加入砂糖拌匀

  4. step4

    4: 加入蛋拌匀,搅拌必须完全均匀。

  5. step5

    5: 低筋面粉过筛加入。搅拌均匀~PS 避免吃到面粉颗粒

  6. step6

    6: 加入葡萄干拌匀

  7. step7

    7: 将烤箱预热180度

  8. step8

    8: 用汤匙取面糊如同50元铜板直径,表面沾入脆片。

  9. step9

    9: 放入烤盘。 PS烘烤过程,饼干会膨胀1/3大小,请留好空间,避免霸气外露的情形发生。

  10. step10

    10: 烘烤10 min,至表面金黄色后出炉。冷却完成。

(创建于2016-06-21)

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玫瑰饼干  玫瑰饼  玫瑰  

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