青花鱼佐茄汁淋酱

材料

"青花鱼 1尾","地瓜粉 适量","蕃茄红酱 3大匙","黄椒 适量","糖 适量","水 3~4大匙","蕃茄酱 1大匙",

做法

  1. step1

    1: 新鲜青花（鲭）鱼抹上适量的盐静置5分钟
  2. step2

    2: 表面画几刀，并沾取薄薄的地瓜粉炸至熟即可
  3. step3

    3: 茄汁作法：取一平底锅，将蕃茄红酱（或蕃茄罐头），黄椒（切丁）及水煮至滚，并加入糖调味，淋在炸熟之青花鱼上即可
（创建于2018-03-10）

关键词

青花  茄汁  青花鱼  酱  
戴洲让

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