高升排骨『淬酿开运年菜』

材料

"排骨 400公克","葱花 适量","姜 20公克","白芝麻 适量","水 4大匙","淬酿日式和风酱油露_北海道昆布 3大匙","米酒2大匙 2大匙","细糖1小匙 1小匙"

做法

  1. step1

    1: 排骨剁块,姜切片,备用。 热锅,倒入少许油,以小火爆香姜片。

  2. step2

    2: 将排骨放入锅中,炒至表面略焦黄。

  3. step3

    3: 加入淬酿日式和风酱油露/米酒/砂糖。

  4. step4

    4: 再加入水煮沸后盖上锅盖转小火,焖煮约40分钟,烧至汤汁略干后熄火。

  5. step5

    5: 排骨肉摆盘后,洒上葱花和白芝麻即可。

(创建于2016-06-21)

关键词

高升排骨  年菜  淬酿  高升  

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