古早味玉米起司蛋饼
材料
做法
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1: 面粉+树薯粉+玉米粉+水后拌匀,再加入葱花拌匀。
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2: 热锅放一点油,倒入面糊,旋转锅子,让面糊平均摊开成圆片状,两面煎熟且微金黄,即起锅备用。
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3: 蛋液+玉米+少许葱花后拌匀。
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4: 锅子里再放一点油,倒入玉米蛋液,再盖上煎好的蛋饼皮,压一压煎一下定型即翻面。
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5: 放上起司片,再将蛋饼卷起,压一下煎定型即完成起锅。
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