浓郁的火锅汤头

材料

"洋葱 半颗","昆布 1片","蒜头酥 1大匙","酱油 2大匙","奶油 1小块","胡椒粉 1小匙","味琳 1大匙","盐 1茶匙","柴鱼片 少许","高丽菜 半颗","火锅配料 依造自己喜好","蒜苗 1根","蕃茄 1颗"

做法

  1. step1

    1: 水滚后熄火，下昆布，除了奶油外,下所有的[汤头调味]大约泡8分钟，把所有的渣渣捞掉即可!若没昆布可以省略掉昆布这一步骤
  2. step2

    2: 若刚好跟我一样喜欢菇菇的话,建议先炒过再下锅会比较香
  3. step3

    3: 菇菇起锅后,下一小块奶油炒香洋葱
  4. step4

    4: 汤头熬煮好后下适当高丽菜与菇菇及炒好的洋葱,将高丽菜煮至自己喜欢的熟度就可以下配料了
  5. step5

    5: 接着下自己喜欢的配料,还可以多蕃茄可以加1~2片、蒜苗增加风味唷(汤头依造自己口味可以做咸度调整)不过咸再多加一小匙盐~过咸再加水
（创建于2016-06-21）

关键词

汤头  浓郁的火锅汤头  汤  
陈祥军
火锅的做法

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