嫩煎羊小排佐香Q彩米饭『家乐福厨神大赛』
材料
"羊小排 3个","营养彩色米(红色) 半杯","营养彩色米(黄色) 半杯","营养彩色米(绿色) 半杯","营养彩色米(紫色) 半杯","绿花椰菜 少许","玉米笋 2个","牛蕃茄 1/4个","酱油 2大匙","味淋 1大匙","红酒 1大匙"
做法
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1: 将所需食材准备好。
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2: 彩米与水比例1:1.25放入电锅外锅加1杯水煮熟。
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3: 羊小排放在铁锅上两面煎熟。
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4: 将花椰菜与玉米笋放入滚水中煮熟后捞起。
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5: 将彩米饭用压模压出花型如图。
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6: 将羊小排与花椰菜、玉米笋，牛蕃茄切丁摆入盘中。
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7: 酱汁 混和均匀后涂于盘上即完成。
