巧克力鲜奶酪

材料

"无糖可可粉 25克","热开水 100克","吉利丁片 5片","鲜奶 600克","细砂糖 100克","薄荷叶 适量","小粒棉花糖 适量"

做法

  1. step1

    1: 吉利丁片用冰水泡软
  2. step2

    2: 无糖可可粉用100克热水溶开
  3. step3

    3: 细砂糖加入鲜奶用小火搅拌至糖融化,别煮沸
  4. step4

    4: 吉利丁片挤掉多余的冰水后,放入鲜奶液里搅拌融化
  5. step5

    5: 最后加入可可液搅拌均匀后就完成可可鲜奶酪液了
  6. step6

    6: 放入冰水中,隔水搅拌到可可液冷却,接着分装入容器中
  7. step7

    7: 冰入冰箱直到完全凝固就可以品尝了
（创建于2016-06-21）

关键词

鲜奶酪  巧克力鲜奶酪  鲜奶  
崔景超
巧克力怎么做
奶酪怎么吃

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