火龙果馒头

材料

"通用面粉 400g","水 150g","糖 35g","酵母 2/3t","火龙果泥 适量"

做法

  1. step1

    1: 将所有材料揉成光滑面团后静置10分钟。

  2. step2

    2: 把面团搓成长条分切八等份,静罝约30分钟,用手指轻压表面会弹起即可。

  3. step3

    3: 10人份大同电锅倒入1/3杯水,放入蒸架,将面团罝入蒸至开关跳起即可。

  4. step4

    4: 色差比较---第一次︰颜色较黄,第二次︰颜色淡粉。

(创建于2016-06-21)

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火龙果馒头  火龙果  

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