豆渣蛋饼

材料

黄豆(110g) 1包,鸡蛋 3颗,葱花 少许,盐 少许,豆浆机 1台

做法

1、黄豆(110g)洗净后,放入豆浆机中,加水至上下水位间后,按下『干豆/湿豆』键开始制作豆浆

2、豆浆完成后,将过滤后的豆渣取100克,加入蛋、盐及葱花后拌匀后备用

3、将少许的油倒入锅中,待油热后可将拌好的蛋汁倒入摊平,待二面都煎熟后,即可享用美味又营养的豆渣蛋饼囉!

(创建于2016-07-06)

关键词

蛋饼  豆渣蛋饼    

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