南瓜浓汤
材料
做法
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1: 南瓜削皮,去籽,切小块。
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2: 切块南瓜放入电锅内锅,加入适量的水;外锅半杯水,蒸熟南瓜。
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3: 将蒸熟的南瓜利用汤匙压成泥,可依个人喜好决定南瓜泥的程度。接着,将700 cc的水加入锅内,并开小火持续搅拌至滚。
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4: 熄火,将切碎(切碎的汤块较易溶解)的汤块加入锅内。 (一颗南瓜可以煮出6-7人份的浓汤,所以准备了半盒的浓汤块,约100公克。)
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5: 泡一杯250cc左右的牛奶,浓度比一般在喝的时候再浓一些。并将牛奶加入浓汤里,搅拌均匀。
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6: 最后,盛盘,也可以撒上些许香料,即可上桌。