大力水手的最爱--花生菠菜

材料

菠菜,熟花生米花生酱,生抽,香油

做法

1菠菜择去黄叶洗净,入沸水汆烫后捞出,挤去水分切碎;

2熟花生米去除外衣切碎;

3将菠菜、花生混合,用模具整出自己喜欢的形状摆盘;

4将花生酱、纯净水、生抽、香油以1:1:1:0.5的比例混合拌匀;

5将调味汁淋在菠菜上即可。

小诀窍

菠菜含有草酸较多,不能直接烹调,宜先用沸水汆后,捞出再炒。

(创建于2014-03-23)

关键词

花生菠菜  花生  
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菠菜的做法

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