红酒炖鸡腿 - 电锅料理

材料

"鸡腿 一只","玉米粉 适量","红酒 1大杯,150ml","洋葱 一颗","鸿禧菇 约一碗","盐 2小匙","黑胡椒粉 适量","蕃茄酱 1大匙","洋香菜叶 适量","鼠尾草 适量","迷迭香 适量"

做法

  1. step1

    1: 鸡腿以1小匙盐、黑胡椒粉、洋香菜叶、鼠尾草、迷迭香均匀涂抹在表面,用手帮鸡腿按摩一下,再洒上少许玉米粉,放入锅中以中小火煎至两面都呈现金黄色

  2. step2

    2: 将鸡肉移至锅子的一边,可以看到鸡油

  3. step3

    3: 利用鸡油炒香洋葱及鸿禧菇

  4. step4

    4: 将所有食材移到电锅内锅,加入红酒、1小匙盐、黑胡椒粉、蕃茄酱及所有香菜叶

  5. step5

    5: 外锅一杯水,按下电锅煮饭,跳起即可盛盘

(创建于2016-06-21)

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鸡腿怎么做好吃
炖鸡腿的做法

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