泡菜豆腐猪肉锅

材料

韩国泡菜 半颗,玻璃肉(其他猪肉皆可 适量,洋葱 半颗,青葱 两只,蒜头 五颗,新鲜香菇 五朵,金针菇 适量,传统板豆腐 一块,盐 少许,柴鱼片 少许,食用油 少许,糖(蜂蜜也可 适量

做法

洋葱切丝、青葱切段、香菇切片、泡菜切段、蒜头切片、豆腐切块。

蒜头、洋葱丝、葱白加少许食用油炒香,变些微金黄色。

加入捏碎的柴鱼片(其他如鲣鱼粉、鸡粉等等皆可),注入两人份的水煮滚。

放入切段的泡菜、猪肉片、香菇、金针菇和豆腐继续煮。

最后依个人喜好加入盐和糖等调味料,摆上绿色葱段即可完成。

(创建于2016-06-21)

关键词

菜豆腐  泡菜豆腐  泡菜豆腐猪肉锅  豆腐  菜豆  

猪肉的做法
泡菜的腌制方法

小知识

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