芒果鲜奶油班戟

材料

"芒果/香蕉 1个","鸡蛋 2个","低筋面粉 80g","牛奶 200ml","白砂糖 30g","牛油 15ml","鲜奶油 250ml","白砂糖 30g"

做法

  1. step1

    1: 鸡蛋加入40g白砂糖充满搅拌至糖融化。

  2. step2

    2: 低筋面粉过筛后加入牛奶,充分搅拌成无颗粒的面糊。

  3. step3

    3: 将搅拌好的蛋液加入面糊中,加入牛油搅拌均匀后过面糊筛备用。

  4. step4

    4: 平底锅烧热,扫少许油,转小火。将一勺面糊倒入锅中,薄薄一层就可以。

  5. step5

    5: 转动锅,待面糊表面熟透就可以盛起,放冷待用。

  6. step6

    6: 芒果去皮取肉切块。

  7. step7

    7: 鲜奶油加入40g 砂糖用搅拌器将奶油打发至奶油呈固体状。

  8. step8

    8: 取一块蛋面饼,煎的那面放上面,在中央铺上一层厚的奶油糊,然后放上芒果/香蕉后,再涂一层奶油。

  9. step9

    9: 最后把面饼包成四方形即可。

  10. step10

    10: 放上冰箱冷藏一会吃,口感更加美味。

  11. step11

    11:

  12. step12

    12: 步骤说明

(创建于2016-06-21)

关键词

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