酥烤草莓派

材料

"中筋面粉 1杯(140g)","燕麦片 1/2杯(8大匙)","黑糖粉 1/4杯(4大匙)","无盐奶油 6大匙(80g","盐 一小撮(1/4茶匙)","肉桂粉 1/2茶匙(选择性加入","新鲜草莓 500g","细砂糖 1/2杯(约120g)","柠檬汁 1大匙","柠檬皮 1小匙"

做法

  1. step1

    1: 将面粉，燕麦片，黑糖，盐和肉桂粉倒进大碗或汤锅混合拌匀
  2. step2

    2: 奶油切小丁
  3. step3

    3: 拌入混合好的面粉中混合均匀后静置一旁备用** 如果没有搅拌器，直接用手将奶油块和面粉边揉捏边混合最快 **
  4. step4

    4: 草莓洗净后，每颗大约切成四等分
  5. step5

    5: 放入烤盘中，撒上糖粉，柠檬汁跟柠檬皮并用手拌匀** 也可以用铝箔作的圆形烤盘 **
  6. step6

    6: 拌匀后铺上刚刚完成的燕麦面粉
  7. step7

    7: 烤箱预热220度(切草莓时就可以先预热了)，将铺好面粉的草莓派放入烤箱中，以200度烤30分钟
  8. step8

    8: 接着取出放凉10分钟后就可以吃囉
（创建于2016-06-21）

关键词

草莓派  酥烤  酥烤草莓派  草莓  
陈立辉

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