【深夜食堂】黯然消魂鳗鱼酱汁饭
材料
做法
清酒+味淋先煮滚至酒精蒸发,再加入酱油、糖、蜂蜜拌入,煮至黏稠,备用
鳗鱼解冻取出后,放入铝箔纸,刷上刚才做好的酱汁,包起来放入烤箱,烤约10~15分钟即可
蛋打入小平底锅,用筷子拌匀像鸡蛋粒(小颗小颗的)
将蛋和煮好的五谷米拌匀,放入刷上麻油的碗中,饭上铺好烤好的鳗鱼片,再刷上一层鳗鱼酱汁 >>> 完成!
(创建于2016-06-21)清酒+味淋先煮滚至酒精蒸发,再加入酱油、糖、蜂蜜拌入,煮至黏稠,备用
鳗鱼解冻取出后,放入铝箔纸,刷上刚才做好的酱汁,包起来放入烤箱,烤约10~15分钟即可
蛋打入小平底锅,用筷子拌匀像鸡蛋粒(小颗小颗的)
将蛋和煮好的五谷米拌匀,放入刷上麻油的碗中,饭上铺好烤好的鳗鱼片,再刷上一层鳗鱼酱汁 >>> 完成!
(创建于2016-06-21)