号称史上最好吃布朗尼

材料

"无盐奶油 140g","细砂糖 200g","无糖可可粉 85g","全蛋 2颗","水 2tsp","盐 1/4tsp","低筋面粉中筋面粉 55g"

做法

  1. step1

    1: 将无盐奶油至于锅中,小火融化煮至榛果奶油(就是琥珀色的奶油),拨开上面来确定下面的颜色。

  2. step2

    2: 接着加入可可粉,砂糖和水,开始搅拌。

  3. step3

    3: 让面糊凉一下,手可以碰的温度,加入蛋液(分次加)。

  4. step4

    4: 最后加入过筛后的面粉,努力搅拌均匀!!!!

  5. step5

    5: 完成后的面糊,表面会是晶亮的喔。

  6. step6

    6: 倒入烤盘中,烤170度(我的烤箱,原食谱160度 25分)约25分钟,中心用tester 戳进去有黏一些些面糊即可取出,这样蛋糕才不会太干。

(创建于2016-06-21)

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