【煎泡面】2个食材,10分钟完成

材料

"印尼干面 2包","鸡蛋 3颗"

做法

  1. step1

    1: 我「这泡面一定要印尼商店才买得到吗?」 我小姑姑说「全联也买得到啊!!」另外下图上辣椒酱,则可有可无~不过它可能要上印尼商店才买得到了!!

  2. step2

    2: 很好奇,泡面乾乾的要怎么煎,原来是要将泡面下水烫软!!

  3. step3

    3: 待水沸腾后,就可以放入泡面喽!! 不用滚烫太久!! 就像平常煮泡面的时间即可~

  4. step4

    4: 关火后,将泡面的水沥干。

  5. step5

    5: 再拿一把干净的剪刀,将泡面稍微的剪成一小段段(不需剪得太碎状喔)。

  6. step6

    6: 然后将泡面内附的调味包全部洒进去,接着打入三颗蛋!!泡面和蛋的比例是>>一包泡面+两颗蛋。两包泡面+三颗蛋…以此类推!!

  7. step7

    7: 再来请将均匀的搅拌一下。

  8. step8

    8: 在阿祖家没有不沾锅,所以用一般的锅子油势必就要下得多!!利用不沾锅的锅子煎,油可减量约三分之1。

  9. step9

    9: 热油锅后,就可以将加了蛋汁的泡面全部倒下去煎了!

  10. step10

    10: 觉得煎煮的那面已经凝结的差不多了,就可以试着翻面~

  11. step11

    11: 待双面都煎煮成金黄色系带皮状时,就可以将一大块的泡面切成块状了!

  12. step12

    12: 因为这次买的印尼泡面是辣味的,所以泡面带辣、然后蛋皮带点酥脆感、泡面还QQ弹弹的,还蛮好吃的~

  13. step13

    13: 喜欢吃辣的朋友,若觉得不够辣,可以再加点辣椒酱!!

(创建于2016-06-21)

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煎泡面      

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