黑木耳鱼尾汤

材料

黑木耳 37.5克,鲩鱼尾 1条,红枣 6粒,姜 2片,葡萄籽油 1汤匙,粗盐 1茶匙,胡椒 1/4茶匙,滚水 8杯,调味料 -,盐 1茶匙

做法

1、黑木耳浸软,去蒂后剪小块;红枣去核洗净;鲩鱼尾洗净及擦印干水分,擦上粗盐及胡椒粉。

2、烧红镬下葡萄籽油,中火爆香姜片,加入鲩鱼尾,以中火煎至两面金黄,加入滚水煮滚。

3、加入全部材料,以大火煮10分钟,再转小火煮30分钟,加入盐调味即可。

(创建于2016-07-07)

关键词

木耳鱼  鱼尾  

黑木耳的吃法
木耳的做法

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