【 泰式打抛猪 】
材料
"猪绞肉1盒 约300克","罐头番茄 5-6颗","洋葱 半个","九层塔1包去粗梗 约60克","蒜头 3大颗","辣椒(大) 1条","(调味料)酱油膏 2大匙","鱼露 2大匙","米酒 1大匙","柠檬汁 1大匙","糖 1/2茶匙"
做法
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1: 将九层塔去粗梗,洋葱切丁,罐头蕃茄切块,蒜头辣椒切末(怕辣可先将辣椒去籽只留辣椒香气)
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2: 起油锅~先将洋葱辣椒蒜末炒香
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3: 加入猪绞肉炒至变色加入蕃茄块炒匀
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4: 然后加入所有调味料跟2-3大匙水炒匀最后再加入九层塔就完成囉
