酒香鲜蔬鸡【台湾菸酒x夏日食堂】

材料

"鸡腿肉 300g","红.黄甜椒 100G","芦笋 100g","蘑菇 6颗","红露酒 2大匙","蒜头 3瓣","盐巴 少许","盐 少许","黑胡椒 少许","红露酒 1大匙"

做法

  1. step1

    1: 备料~红黄椒.蘑菇切小片.芦笋切小段.蒜头切末
  2. step2

    2: 鸡腿肉先用 醃料抓醃一下 放置冰箱10分钟
  3. step3

    3: 热锅 鸡皮朝下 煎至两面金黄
  4. step4

    4: 起锅后切小块备用
  5. step5

    5: 滚水放入红黄甜椒.芦笋汆烫
  6. step6

    6: 用煎鸡肉的油来爆香蒜末.蘑菇
  7. step7

    7: 放入红黄甜椒.芦笋.鸡肉一起拌炒
  8. step8

    8: 炝入红露酒烧煮一下 起锅前加少许盐巴调味
  9. step9

    9: 这道非常下饭的鸡肉料理就完成囉!!
（创建于2016-06-21）

关键词

夏日  台湾  鲜蔬  酒香  
丛明明

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