随意沙律

材料

蕃茄 1,小型青瓜 1,紫椰菜 二分一,秋葵(切粒) 5根,巴芝士 随意,红萝卜 二分一,红甜椒 1个,榆耳 适量

做法

1、紫椰菜切丝淋上橄榄油,用200度上下火焗10分钟。(用钖纸盖面);

2、红萝卜切丝淋上橄榄油,用200度上下火焗10分钟。(用钖纸盖面);

3、蕃茄厚切+红甜椒切丝,淋上橄榄油放在一起用200度上下火焗8分钟(不需用钖纸盖面,需要少许焦脆外观);

4、青瓜刨片;

5、秋葵大火热水汆熟(约2分钟),放凉后切粒凉伴;

6、榆耳用热水泡开,食用时放进沙律搞伴就可以。

(创建于2016-07-07)

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