马铃薯蛋沙拉

材料

"蒸熟的马铃薯 1个","白煮蛋 2个","美乃滋 2-3大匙","盐 适量","黑胡椒 适量"

做法

  1. step1

    1: 将蒸熟的马铃薯趁热压成泥状后(压烂的程度看个人喜欢的口感),再加入白煮蛋的蛋黄(将白煮蛋切开来,取出里面的蛋黄)和美乃滋拌匀

  2. step2

    2: 将蛋白切碎后,加入步骤1拌匀,再加入盐和黑胡椒调味

  3. step3

    3: 喜欢的话,可将步骤2装入挤花袋,再挤入蛋白盅内(将白煮蛋横切开来后,用小汤匙取出蛋黄即是蛋白盅)

  4. step4

    4: 作为野餐便当的配菜也很适合呦

(创建于2016-06-21)

关键词

蛋沙拉  马铃薯蛋  马铃薯蛋沙拉  

马铃薯做法
沙拉的做法

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