(超快速) 空心菜炒牛肉

材料

"牛肉丝 150g","空心菜 1把","蒜头 3个","辣椒 少许","盐 少许","酱油 1.5大匙","蛋黄 1颗","米酒 1大匙","白胡椒 少许","香油 1小匙","糖 少许","太白粉 1大匙"

做法

  1. step1

    1: 先将牛肉丝与醃料混合均匀后,醃制约10分钟。

  2. step2

    2: 起油锅,将牛肉丝炒至7分熟后起锅备用。

  3. step3

    3: 利用同一个锅子,将蒜头下锅爆香后,加入空心菜梗约略拌炒。

  4. step4

    4: 接着将牛肉与空心菜叶的到入锅中一起拌炒。

  5. step5

    5: 牛肉与空心菜炒熟后,再加入辣椒和适当的盐调味即可起锅。

(创建于2016-06-21)

关键词

空心菜炒牛肉  牛肉  空心  

空心菜的做法
炒牛肉的做法

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