柚香照烧鸡腿排
材料
做法
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1: 鸡腿肉醃10分钟入味。
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2: 锅子加入一点油,开大火,煎到表皮呈现金黄色泽、边角微焦的时候,翻面。(没有切块的话,鸡皮那面朝下煎)
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3: 把切好的洋葱和一部分葱段丢下去,如果有想加其他料也可以(例如香菇也很适合)。转小火,盖上锅盖,闷5~6 分钟。
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4: 加入刚刚的醃酱,再稍微煎一下,开大火煮至浓稠,就可以装盘囉!