水蜜桃果酱

材料

"水蜜桃 约12个","麦芽糖 3-4大匙","柠檬 1个"

做法

  1. step1

    1: 水蜜桃洗去表皮的皮毛,果肉切块状。我的切太大块,后来在煮的过程中,我又边煮边用汤匙切小块。刮下表面绿色的柠檬皮,可不加。

  2. step2

    2: 麦芽糖、柠檬汁加入拌匀,小火边煮边搅拌;煮到你要的浓稠度,约40-50分钟。

  3. step3

    3: 事先准备干净且干燥的玻璃瓶。待果酱略凉之后就可以装入瓶里。

  4. step4

    4: 冰冷冻库里。想吃再稍微退冰至可以舀起,干净干爽的汤匙舀出来。剩下未退冰的果酱续冰冷冻。

  5. step5

    5: 直接涂抹吐司来吃,好过瘾。拿来做成果汁也挺不错喝。

(创建于2016-06-21)

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