【TK】深夜食堂-清爽卤菜头

材料

"白菜头 一大根","葱段 一根","葱花 一根","二号砂糖 3小匙","酱油 5大匙","香油 适量"

做法

  1. step1

    1: 白萝卜削皮后切块,尽量大小一致喔~这样才会熟度平均。

  2. step2

    2: 锅内放入白萝卜,加入水。水位不用高,可以盖过萝卜就可以了。开中火煨煮。

  3. step3

    3: 水滚后依序加入酱油 葱段 砂糖,如果有八角也可以加入增加香味喔~ 接着转小火 (水面有滚就可以了),计时三十分钟。

  4. step4

    4: 时间到后,用筷子戳其中一块萝卜的中心,试试看是否已软,没问题的话就可以起锅了,洒上葱花以及香油就大功告成了~

(创建于2016-06-21)

关键词

深夜食堂  【tk】深夜食堂-清爽卤菜头  菜头  清爽  

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