凉爽一夏~ 什锦生鱼片蛋糕

材料

"寿司米 1杯半","寿司醋 适量","酪梨 1个","美乃滋 适量","柠檬汁 一小匙","(生鱼片)鲑鱼 8片","(生鱼片)鲑鱼卵 1小盒","(生鱼片)生 8尾"

做法

  1. step1

    1: 先做中间的酪梨夹心:酪梨去皮切丁-->加入少许柠檬汁防止氧化---拌入美乃滋备用 寿司米煮好吹凉拌入寿司醋--->然后轻轻的拌入鲑鱼卵~这样饭的颜色会很漂亮唷!!!!

  2. step2

    2:取一个八吋的活动脱底蛋糕模~~一层鲑鱼卵饭铺在底层稍微压紧---->上面铺上一层刚刚做好的酪梨夹心---->最后铺上顶层的鲑鱼卵寿司饭 拿出一个干净的盘子~~盖再刚刚的蛋糕模顶端--->之后一口气倒扣出来!!!! 要一口气唷

  3. step3

    3: 漂亮的蛋糕体就做好囉!!!! 之后就可以开始装饰啦

  4. step4

    4: 摆上漂亮的生鱼片们!! 我这次选用鲑鱼和生虾!!!鲑鱼我采用像芒果蛋糕的概念把鱼片一片一片围起来像一朵玫瑰花~~生虾就铺在旁边!!!

  5. step5

    5: 不爱吃甜点的老公~也可以吃蛋糕吃的很开怀唷

(创建于2016-06-21)

关键词

鱼片  生鱼  什锦  凉爽  

生鱼片的做法
蛋糕做法

小知识

相关食物