鲜果蔬菜汁手工水饺

材料

"A.中筋面粉 300g","A.盐 5g","A.蔬菜榨汁 100cc","B.绞肉(半油半瘦) 600g","B.日本昆布酱油 100cc","B.二砂糖 30g","B.香油 20cc","B.葱 200g","B.高丽菜韭菜 200g","B.冬粉 50g"

做法

  1. step1

    1: 将A的鲜蔬果切块加适量白开水先用果汁机打汁

  2. step2

    2: 过滤取得蔬菜汁

  3. step3

    3: 装瓶保存备用

  4. step4

    4: 将A.所有材料混合搅拌

  5. step5

    5: 没多久的可以揉成面团

  6. step6

    6: 杆平约2mm厚度

  7. step7

    7: 用玻璃杯当模具切下水饺皮

  8. step8

    8: 类似这样, 之后就可以放著备用

  9. step9

    9: 选用新鲜猪绞肉(不要冰过的)来使用

  10. step10

    10: 加入砂糖

  11. step11

    11: 加入昆布酱油

  12. step12

    12: 加入香油

  13. step13

    13: 建议用搅拌机搅拌

  14. step14

    14: 选用新鲜的高丽菜, 切碎备用

  15. step15

    15: 切葱末

  16. step16

    16: 将葱末拌入绞肉中, 只能用手搅拌唷!

  17. step17

    17: 拌匀之后放置10分钟备用

  18. step18

    18: 冬粉泡入冷的白开水 (只可以用冷水唷)

  19. step19

    19: 泡软之后切末备用

  20. step20

    20: 加入刚拌好的绞肉

  21. step21

    21: 拌匀再放10分钟入味

  22. step22

    22: 包入刚刚的手工饺皮 (颜色会变淡不用担心, 一下热水煮颜色就会又变回来了)

  23. step23

    23: 煮开水下锅囉!

  24. step24

    24: 当当! 上桌囉...

  25. step25

    25: 要趁热享用唷!

(创建于2016-06-21)

关键词

手工水饺  鲜果蔬菜汁手工水饺  蔬菜  果蔬  鲜果  

水饺图片
蔬菜汁的做法

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