《料理好好玩》药炖香菇鸡汤轻松煮!
材料
做法
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1: 精致烧酒鸡药炖包(中药房买)、香菇三大朵(泡软备用)、鸡腿一盒(超市购入)
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2: 放入冷水加入中药包,开火煮约莫30-40分钟,等待汤头出味。
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3: 从超市买来的鸡腿,先稍微热水烫过,去掉血腥。
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4: 泡软的香菇切丝备用,也可依个人口感不要切丝整朵放入。
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5: 待汤头已熬煮约30分钟左右,将切好的香菇下锅。
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6: 小鸡腿也下锅。
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7: 在闷煮个10-20分钟,加点盐巴调味,待食材入味即可享用囉!
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8: 一碗丰富营养暖呼呼的药炖香菇鸡汤轻松上桌!