葱烧鱼

材料

鲜鱼 一尾,葱 数根,姜 一小段,辣椒 一根,[调味料]酱油黑醋米酒 各适量

做法

1、鲜鱼处理干净,表面各划2刀且擦干鱼身,葱洗净切段,姜、辣椒切丝备用。

2、热油锅,放入鲜鱼煎至表面金黄酥脆。

3、在锅中放入葱姜辣椒爆香,加入适量水,放入调味料调味,转中小火焖煮至上色入味、收干汤汁即可。

(创建于2016-07-07)

关键词

葱烧鱼  烧鱼  葱烧    

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