起司火腿塔

材料

"冷冻塔皮 4个","火腿丁 45g","白酱 60g","乳酪丝 适量","起司粉 适量","牛奶 100g","奶油 5g","高筋面粉 5g","鸡粉 适量","盐 适量","白胡椒粉 适量"

做法

  1. step1

    1: 奶油以小火加热融化后熄火，加入高筋面粉拌匀，再分次加入牛奶拌匀，开小火边搅拌并煮至浓稠，最后加入少许鸡粉、盐、白胡椒粉调味。【如图1~8】
  2. step2

    2: 将白酱与火腿丁混合拌匀备用。
  3. step3

    3: 将作法2加入冷冻塔皮中，并在表面撒上乳酪丝。 放入已预热的烤箱，以200℃烤约15分钟至乳酪丝软化，取出后再撒上起司粉即可。
（创建于2016-06-21）

关键词

起司  
程为国
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