黑菜脯鸡汤
材料
做法
1、先备好材料。鸡腿肉切块、萝卜切滚刀,黑菜脯只要清洗一下,不可以泡水喔;
2、把鸡肉先汆汤一下,再用清水冲洗,去除杂质;
3、再把全部食材放入锅中,加水淹过食材,等水滚之后,还会有些杂质,再利用杓子把杂质清除干净;
4、滚至15分左右,关火盖锅盖闷30分(节省瓦斯),再开大火煮滚,转中火再加入米酒、枸杞,煮至15分即可;
5、如不想要闷盖30分,将大火煮滚,转中小火煮40分左右,咸度调味请斟酌。
(创建于2016-07-07)1、先备好材料。鸡腿肉切块、萝卜切滚刀,黑菜脯只要清洗一下,不可以泡水喔;
2、把鸡肉先汆汤一下,再用清水冲洗,去除杂质;
3、再把全部食材放入锅中,加水淹过食材,等水滚之后,还会有些杂质,再利用杓子把杂质清除干净;
4、滚至15分左右,关火盖锅盖闷30分(节省瓦斯),再开大火煮滚,转中火再加入米酒、枸杞,煮至15分即可;
5、如不想要闷盖30分,将大火煮滚,转中小火煮40分左右,咸度调味请斟酌。
(创建于2016-07-07)