川味担担面{五木兰州拉面}

材料

"(酱汁)芝麻酱 1大匙","(酱汁)酱油 1大匙","(酱汁)黑醋 1小匙","(酱汁)糖 1小匙","(酱汁)麻辣酱 1大匙","(酱汁)辣油 1大匙","(酱汁)甜面酱 1小匙","(酱汁)香油 1小匙","(酱汁)蒜粒 2小匙","(酱汁)蒜末 1小匙","(酱汁)高汤或开水 2大匙","熟花生 1小把","蜜汁腰果或原味腰果 1小把","五木兰州拉面 半包","葱花 适量"

做法

  1. step1

    1: 将所有(酱汁)的材料一起放进碗中搅拌均匀

  2. step2

    2: 依序在调好的酱汁中加入蒜粒粉和蒜末

  3. step3

    3: 呈步骤2

  4. step4

    4: 把熟的花生仁和蜜汁腰果一起放进塑胶袋中~用槌子或者菜刀敲碎备用

  5. step5

    5: 煮一锅水~水滚后即可放进五木兰州拉面

  6. step6

    6: 放进拉面后水再次沸腾即可再放进一米杯的水~等水再一次煮沸续煮1~2分钟即可起锅~把面条泡冰块水做冰镇的动作增加Q度

  7. step7

    7: 捞出面条~淋上酱汁撒上花生坚果碎粒~再放上葱花即可完成川味担担面~

(创建于2016-06-21)

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担担面的做法
拉面的做法

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