”时间淬酿的甘露之味”~清蒸小石斑鱼

材料

"小石斑鱼 2条","葱丝 2根","嫩姜丝 少许'","辣椒丝 1根","淬酿日式和风酱油露 3大匙","味霖 1大匙","米酒 1大匙","香油 适量"

做法

  1. step1

    1: 电锅外锅放1/2杯水，按下开关，将鱼身抹香油，滴几滴酒，放置盘上不沾黏，水开放入锅内蒸熟取出
  2. step2

    2: 锅内放少许香油加热，放入姜丝、葱丝、辣椒丝稍微爆一下就好
  3. step3

    3: 将爆香材料淋在鱼身上
  4. step4

    4: 淋上粹酿酱油露及味霖即可 步骤说明
（创建于2016-06-21）

关键词

石斑  小石斑鱼  清蒸  甘露  淬酿  
戴晓晔
石斑鱼的做法

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