1、先倒沙拉油将配料爆香

2、把配料爆香完后，加入米酒、可乐、1公升半的水搅拌，再把主食加入。

3、用中火等候15分钟后，让可乐软化虱目鱼头，也顺势让虱目鱼头有些甜度，再加入酱油。

4、再用小火滚1小时即可食用。

（创建于2016-07-07）