拜拜五花肉大变身之梅干扣肉

材料

"拜拜后的五花肉 一整条","辣椒 两条","蒜头 数瓣","梅干菜 适量","水 适量","酱油:米酒:味淋 2:1:0.5"

做法

  1. step1

    1: 将五花肉切片,梅干菜洗净后切碎,辣椒切段,蒜头拍碎备用

  2. step2

    2: 先将五花肉下锅煸至出油后盛出备用

  3. step3

    3: 利用五花肉煸出的油先爆香蒜头和辣椒后再将梅干菜下锅续炒出香味即可

  4. step4

    4: 将五花肉跟梅干菜放入锅中,加入酱汁,再加入适量的水淹过食材,待煮滚之后再用小火滚三十分钟即可食用

  5. step5

    5: 好菜上桌囉!

(创建于2016-06-21)

关键词

干扣肉  梅干扣肉  拜拜五花肉大变身之梅干扣肉  梅干  花肉  五花  

五花肉的做法大全
扣肉的家常做法

小知识