大理石蛋糕

材料

"无盐奶油 85g","糖粉 60g","鸡蛋 2个","低筋面粉 120g","无糖可可粉 10g","泡打粉 1g","牛奶 少许","盐 一点点","香草精 1小匙"

做法

  1. step1

    1: 准备好食材,奶油软化,粉类过筛,鸡蛋退冰(比较好打)。

  2. step2

    2: 把软化的奶油用打蛋器搅打松软,加糖粉和盐打到乳白状。

  3. step3

    3: 加香草精(可不加),再分3-4次加入鸡蛋打到奶油和蛋结合。

  4. step4

    4: 烤箱预热175度。 把过筛的面粉和泡打粉分次加入,和加少许牛奶拌匀到没有粉粒,不要搅拌过度喔!

  5. step5

    5: 一半的面糊和可可粉拌匀。

  6. step6

    6: 再把两种面糊分层倒入烤模,再用刀子轻轻搅划几下,放入预热175度烤箱烤30分钟(我没有长型烤模,所以用锡箔纸的烤肉盒)

  7. step7

    7:

(创建于2016-06-21)

关键词

石蛋  大理  大理石蛋糕  大理石  

蛋糕的做法

小知识

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