难不倒新手の法式焦糖杏仁酥饼

材料

"底 :","低筋面粉 220克","无盐奶油(室温) 100克","细砂糖 50克","鸡蛋 一颗","馅料 :","杏仁片 100克","烤过黑芝麻 10克","烤过白芝麻 30克","无盐奶油 90克","细砂糖 40克","鲜奶 40毫升","蜂蜜 40克"

做法

  1. step1

    1: 『 制做饼底 』利用打蛋器将奶油和糖一起搅拌至顺滑,蓬松即可。逐渐加入蛋液,再混合均匀。一次性的筛入面粉。利用刮板以切割的方式将面粉混合直到不见粉粒,然后用手整成面团。用保鲜膜将面团包起来,再放入冰箱里冷藏至少1小时。

  2. step2

    2: 用擀面棍将面团擀平,然后用叉子在面团上均匀地戳出小孔。 预热烤箱在180度C,烤10-12分钟或直到饼干的周边呈现金黄即可。放一旁备用。

  3. step3

    3: 『制做馅料』开中小火预热平底锅,不放油的翻炒杏仁片直到金黄色或预热烤箱150度c,烤10-15分钟直到杏仁片变金黄色 将烤后的杏仁片,白芝麻和黑芝麻一起混合均匀。

  4. step4

    4: 开中火,锅内倒入奶油,鲜奶,砂糖,和蜂蜜一起搅拌至溶化直至沸腾后表面出现泡泡。慢慢的倒入杏仁混合物。熄火, 搅拌至所有的杏仁片都粘上焦糖液。 把焦糖杏仁片倒在已经烤好的脆饼上,再用刮刀抹平抹均匀。预热烤箱在180度C,烘烤15-20分钟或直到杏仁片烤到金黄和焦糖冒泡泡。

  5. step5

    5: 完成!更多精彩内容请看:https://foodbowlclub.wordpress.com/…/08/caramel-almond-bars/

(创建于2016-06-21)

关键词

杏仁酥饼  焦糖杏仁  焦糖杏仁酥  焦糖杏仁酥饼  法式焦糖杏仁酥  法式焦糖杏仁酥饼  难不倒新手の法式焦糖杏仁酥饼  杏仁酥  焦糖  法式  

杏仁的吃法
酥饼的做法

小知识

相关食物