炒小黄瓜오이볶음
材料
做法
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1: 小黄瓜切片、蒜头切末备用。
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2: 将切好的小黄瓜片用盐巴醃一下,大概五分钟。
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3: 平底锅中放些油,开小火放入蒜末爆香。
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4: 爆香完后再放入小黄瓜片拌炒两、三分钟左右。
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5: 起锅前再加入芝麻油跟白芝麻拌炒。
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6: 如果咸度不够再加些盐巴调味。
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7: 简单又好吃的炒小黄瓜오이볶음就完成了^^
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8: 清脆的炒小黄瓜,放凉后就变成好吃的凉拌小黄瓜囉!