宝宝版珍珠丸子

材料

"猪绞肉 100g","葱花 半碗","姜蒜泥 适量","酱油 1匙","白胡椒粉 适量","盐巴 1/2小匙","香油 1小匙","水 1大匙","白米 1/3杯",

做法

  1. step1

    1:猪肉加入除了白米(洗净泡水2小时)外的所有材料和调味料，拌匀到有黏性(想扎实点可以拿起肉馅摔打几下)。取适量肉馅在手里塑圆，均匀裹上泡水后的白米，手稍微压实一下。
  2. step2

    2:电锅外锅放一杯水，放入丸子入锅蒸到开关跳起，再闷５～１０分钟即完成。
（创建于2018-03-09）

关键词

珍珠  珍珠丸  珍珠丸子  
陈云锋
丸子的做法
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