[Witi✿Kitchen]夏日。凉面
材料
"市售熟油面 600g","黄瓜丝 适量","胡萝卜丝 适量","沙拉油 少许","芝麻酱 200g","白醋,若芝麻酱本身就有酸味则可省略1大匙,细砂糖1大匙,酱油1小匙,开水依喜好浓稠度调整适量,辣椒粉少许,蒜泥 2个"
做法
-
1: 熟油面过热水30秒，冰镇，拌入少许沙拉油，用长筷卷起，分成等分
-
2: 沾酱材料拌匀，放上黄瓜丝、胡萝卜丝，淋上沾酱(喜欢吃辣的可以加辣油或辣椒粉都很对味)
