炒牛蒡
材料
做法
1、先准备一个容器调稀释的盐水或是醋水备用。
2、牛蒡用刨刀削去表皮，切片再切细丝，边切把切好的细丝牛蒡马上泡入盐水或醋水中。红萝卜切丝状备用。
3、锅热油热放牛蒡丝和红萝卜丝拌炒，加素蚝油一大匙、适量水拌炒至熟。
4、盛盘前加熟白芝麻和香油拌匀即可。
（创建于2016-07-07）
1、先准备一个容器调稀释的盐水或是醋水备用。
2、牛蒡用刨刀削去表皮，切片再切细丝，边切把切好的细丝牛蒡马上泡入盐水或醋水中。红萝卜切丝状备用。
3、锅热油热放牛蒡丝和红萝卜丝拌炒，加素蚝油一大匙、适量水拌炒至熟。
4、盛盘前加熟白芝麻和香油拌匀即可。
（创建于2016-07-07）
