1: 备齐所有食材~ 茭白笋去壳后..再切去绿色部分.

2: 茭白笋洗净后切丝..樱花虾洗净沥干。

3: 起油锅~爆香樱花虾和少许葱白部分~

4: 待樱花虾香气释出后..再加入茭白笋丝拌炒均匀.

5: 并加入水适量(约80~100cc)拌炒均匀..煮一下~

6: 茭白笋丝熟软后..加入盐和白胡椒粉少许调味~

7: 最后撒下剩余的葱花拌匀就可盛盘喽!