义大利野菇炖饭

材料

综合野菇 1份,义大利米 1杯,洋葱 1/2颗,白酒 1/2杯,橄榄油 1大匙,鸡高汤 1罐,奶油 50G,帕马森起司 50G,巴萨米可醋 少许

做法

冷锅加油在以小火将洋葱炒香再加入一杯炖饭米拌炒

加入白酒持续加热至白酒吸收后分次加入高汤

每次约加入一匙高汤以中火慢慢加热约20分钟后拌入起司

另起一锅入油加热煎香野茹后放置炖饭上撒上新鲜巴西里即可

（创建于2016-06-21）

关键词

炖饭  野菇炖饭  义大利野菇炖饭  野菇  义大利  
杜林

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