简单做拿坡里义大利面

材料

维也纳香肠 4条,义大利面 约虎口能握住的分量,青椒 一条,洋葱 半颗,大蒜 两颗,义大利面酱 适量,辣椒 适量,乳酪丝 适量

做法

水煮滚后加一匙盐,放义大利面下去

将大蒜切片、洋葱与青椒切丝、维也纳香肠斜切

大蒜爆香后,加入洋葱炒软,再放香肠炒一下加义大利面酱

酱汁稍微滚了之后再加入青椒与辣椒拌炒(喜欢吃软一点的就炒久一点)

这时候面大概煮好了,试吃一根看有没有熟,熟了之后就捞起沥干加入酱料中拌一下

趁热洒乳酪丝融化后搅拌一下即可

(创建于2016-06-21)

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