超简单 - 蒸水蛋

材料

" 2只","葱花 少许切粒","冷沸水 蛋的份量2倍","盐 少量"

做法

  1. step1

    1: 蛋浆和水比例系1:2 , 加入比蛋浆多1倍的水

  2. step2

    2: 搅匀后滤走泡泡 , 加入少量的盐再搅匀

  3. step3

    3: 水滚后放入锅盖盖著 , 中火蒸10分钟即可 (在8分钟时放上葱花)

  4. step4

    4: 要看火哦 不然会太老 (上次失败的相)

(创建于2016-06-21)

关键词

水蛋    

简单家常菜做法
蒸水蛋的做法

小知识

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