【Take a bread!创意三明治、面包早餐】菠菜牛肉起司巧巴达三明治
材料
"菠菜 1把","牛肉 数片","pizzacheese 适量","巧巴达(拖鞋面包) 1个","蕃茄片 3~4片","生菜 1大片","盐 少许","黑胡椒 适量","红酒 1大匙","巴萨米可酒醋 1小匙"
做法
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1: 先将牛肉片用醃料醃约十来分钟。
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2: 菠菜洗净后用滚水(加盐)烫过,捞起切成小段,把水分挤干后备用。
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3: 巧巴达面包切半(横切),表面喷点水,放入烤箱以150度以下烤个几分钟,完成后继续放在烤箱闷着备用。
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4: 热锅放少许油煎牛肉片,之后放入菠菜拌炒,汤汁略为收干后,将菠菜牛肉用锅铲集中,上面撒上pizza cheese(或cheese片),让热度将起司稍微融化后就可盛盘。
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5: 在巧巴达面包上先铺一片生菜,接下来放两片蕃茄,再放上菠菜牛肉起司,最后放上一片蕃茄,完成啦!
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6: 这是略带大人成熟风味的三明治面包,所以当然是想跟我最亲爱的老公分享啦,配上一杯热热的拿铁,享受属于两人的早餐时光^_^~