蒜炒茄丝

材料

长型茄子 一根,蒜苗 些许,蒜头 三颗,盐 些许,味精 些许,酱油 一大匙,白胡椒 些许

做法

1、茄子洗净切粗丝,切好后泡在盐水内使其不易变色。大蒜斜切成蒜苗,蒜头切片。

2、热锅,倒入一匙橄榄油,爆香蒜片、炒香蒜苗,放进茄丝翻炒,撒 调料 炒至茄丝变软即可。

(创建于2016-07-08)

关键词

炒茄丝  茄丝  蒜炒    

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